Med je poznat po svojim prirodnim antibakterijskim svojstvima, koja se objašnjavaju kombinacijom različitih sastojaka. Ova svojstva čine med korisnim za lečenje infekcija i jačanje imunološkog sistema. Evo detaljnog pregleda antibakterijskih svojstava meda, bez uključivanja meda od manuke.
1. Sastojci koji deluju antibakterijski
-
Hidrogen-peroksid: Kada se med razblaži, oslobađa hidrogen-peroksid, snažan antiseptik koji ubija bakterije i sprečava njihov rast. Ovaj spoj se formira prirodno i doprinosi antibakterijskom delovanju meda.
-
Nizak pH: Med ima kiseli pH (oko 3.2 do 4.5), što stvara neprijateljsko okruženje za mnoge patogene. Nizak pH može inhibirati rast bakterija.
-
Visoka osmotska vrednost: Med privlači vodu iz bakterijskih ćelija, uzrokujući njihovu dehidraciju i smrt. Ova osmoza stvara uslove koji su nepovoljni za razvoj bakterija.
-
Antioksidansi: Med sadrži flavonoide i polifenole, koji imaju antibakterijska svojstva i pomažu u jačanju imunološkog sistema, čime se smanjuje rizik od infekcija.
2. Spektrum delovanja
Med je efikasan protiv različitih sojeva bakterija, uključujući:
- Stafilokoke: Bakterije koje često uzrokuju kožne infekcije i infekcije rana.
- Ešerihija koli (E. coli): Povezana s gastrointestinalnim infekcijama.
- Salmonela: Uzrokuje trovanje hranom.
- Helikobakter pilori: Povezuje se s čirima na želucu.
3. Istraživanja i kliničke studije
Studije su pokazale da med može biti efikasan u inhibiciji rasta bakterija, posebno u poređenju sa standardnim antibioticima. Njegova sposobnost da deluje protiv bakterija otpornih na antibiotike čini ga vrednim dodatkom u borbi protiv infekcija.
4. Koji med konzumirati za antibakterijsko delovanje?
- Med od kestena: bogat antioksidansima, ima antibakterijske i antiseptičke osobine.
- Med i đumbir: snažna protuupalna i antibakterijska svojstva.
Kestenov med - taman je, a tamna boja varira mu ovisno o podneblju i godini, prepoznatljivog je mirisa i izrazito karakterističnog, pomalo gorkog okusa. Od svih vrsta meda proizvedenih u Hrvatskoj, kestenov med najbogatiji je mineralima. Mješavna meda (90%) i đumbira (10%). MED OD KESTENA 450 / 900 g
KREM MED I ĐUMBIR 450 G
5. Praktične napomene
-
Kvaliteta meda: Da bi se iskoristila antibakterijska svojstva, važno je koristiti prirodni med
-
Konzultacije sa liječnikom: Prije korištenja meda kao terapije, posebno za ljčenje infekcija, preporučuje se konzultacija sa ljekarom, posebno u slučaju ozbiljnih ili kroničnih stanja.